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傳統的古早味，是台北人飲食記憶中不可遺失的一塊拼圖，就是樸實、純粹的美味培出老主顧對傳統老店的忠誠度。在大同區昌吉街上的「紅燒炖鰻」，就是這樣一間經營超過半世紀的老店，人氣歷久不衰。
店內招牌紅燒炖鰻，選用深海野生鰻魚切成大塊，加入紅麴醃製後炸酥。湯頭使用魚骨、魚尾加上當歸、川芎、桂皮等中藥材細火慢燉。魚塊肉質軟嫩且扎實，湯汁溫潤鮮甜，帶出香醇的藥膳風味。老闆娘推薦客人點紅燒炖鰻一定要再搭配店內的米粉一起享用，蒸煮米粉加上些許豆芽、韭菜、紅蘿蔔，雖然看似簡單平凡，但卻因為淋上鰻魚汁調味，攪拌調和後香氣撲鼻，米粉保水有Q度，一口鰻魚湯一口米粉，溫暖又滿足。
網路熱銷▲「紅燒鰻」可以讓客人挑選自己喜愛食用的部位，搭配米粉一起享用， 絕對加分。（圖／影音中心）
最近流行商品▲台灣傳統美食紅燒鰻。（圖／影音中心）
▲一碗紅燒鰻配一份米粉，古早味好搭檔。（圖／影音中心）
魚卵也是店內必點的餐點之一，老闆娘說當初經過多次試驗才研究出製作工法，將魚卵塑型、冷凍、蒸熟、油炸，複雜的製作程序讓魚卵外表酥脆，沾點蒜泥醬油一口咬下，粒粒分明的魚卵在口中「波波波」地歌唱，絕妙的獨特口感，只有在這裡吃得到。
▲ 人氣小菜「魚卵」。（圖／影音中心）
民國48年從豬屠口的小網友一致推薦攤子做起，至今已傳至第三代經營，「昌吉紅燒炖鰻」雖經過歲月的洗禮，但是傳統的好滋味卻不曾改變，也成為忠實顧客難以忘懷的美味首選。
▲ 經營超過半世紀的老店現由媳婦許淑嬌接手，承襲第一代阿嬤親切的服務態度及用心的料理精神。（圖／影音中心）
自1947年2月28日台灣228事件爆發以來已過了70年，美國《紐約時報》也以「暴力的民族主義事件」入題，報導這個對台灣人深具意義的歷史事件。
228事件事發前一晚，台北大稻埕區的天馬茶行外，一個老婦人因為販賣私菸與警察和臨檢員發生衝突，警察毆打老婦頭部後引發群眾不滿，團團包圍住這名警官，最後在警察不慎開槍打死旁觀群眾後引爆衝突。隔天民眾前往行政長官公署前抗議，卻遭衛兵開槍射殺多人，民眾的憤怒最終導致大規模的反政府行動。
然而大規模的軍民衝突其來有自，當時的台灣人對前來接收的中國國民黨政權相當不滿，受日本殖民統治50年的台灣人，原以為由同血緣的舊中國政權統治後能享有自治，不平等情況也能改善，沒想到狀況卻變得更糟。當時由陳儀領導的政府腐敗與管理不善，中國來台的官員強占資源、職務，打家劫舍和欺凌百姓是家常便飯，許多糧食也送往中國大陸戰場支援前線的國民黨軍，讓民眾生活苦不堪言。
據《紐約時報》報導，台灣真相與和解促進會執行祕書也說，近年平反228事件的努力成了台灣民主進程中要的發展。然而過去在戒嚴期間，228是被禁止討論的事件，直到1987年第一位台灣出身的領導人李登輝出現，台人自治才又見曙光；1995年李前總統也成了第一位公開提及228事件的國民黨政府高級官員。
而2009年，前總統馬英九訪問了228和平紀念碑，成了首位拜訪該地的民選總統，本周二(28日)蔡英文總統也將訪問此地。228紀念館策展人蕭明治則說，馬英九的訪問，是國民黨對其「原罪」的承認。
《澳洲人報》也報導，雖然228事件是是台灣島內的歷史事件，然而中國大陸一直有紀念228事件的類似活動，只是今年更加公開，甚至還在北京組織研討會，因為當時台灣人對抗的是腐敗的國民黨，中國大陸似乎將此事件與對中國的愛國心做連結。
台灣一直以來自比為亞洲最民主國家之一，近年在轉型正義的路途上也開始有些許進展，許多年輕人也以身為台灣人自許，不管過去是甚麼樣的背景，在轉型正義的路上，對真相的追尋將永不停歇。
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