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隨著飲食西化,越來越多年輕媽媽會訂購脆皮德國豬腳,以代替肥膩的白煮三層肉來祭拜神明祖先,不但好看又吉祥,拜完後炸一炸(或烤),老人小孩都非常愛吃,餐桌掃盤第一名。



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豬腳經過主廚多道工法燻製烹調後已經是熟的了,簡單就可以使之皮脆且不油膩,將豐富肉汁與膠質完全鎖在裡面。



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?掌管熟食部的年輕主廚,擅長使用各式義式香草調製肉品,其中以自製「脆皮德國豬腳」最受歡迎。

?主廚的獨門秘方烤豬腳,製程繁瑣、烹調後皮酥脆肉多汁,可是比比許多高級餐廳ㄧ客要價600~700元的還好吃!

?目前主要供應各大飯店,受到廣大消費者喜愛。





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商品說明

品名:主廚秘傳-快速上桌版!酥烤脆皮德國豬腳

規格:豬腳560g±10%/入+特製風味酸菜100g±10%/入+法式黃芥末醬21gx1包/入+3步驟10分鐘快速上桌教學/入

內容物成份:豬前腳、水、鹽、丁香、八角、花椒、月桂葉、黑胡椒、肉桂、迷迭香、糖、白醋

產地:台灣

保存方式:低溫冷凍

包裝方式:真空包裝

保存期限:一年

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規格:600g±5%/包

內容物成份:德國豬腳、豬腳大骨湯、德國香腸、義式牛肉白腸、杏鮑菇

贈品:主廚秘傳-酥烤脆皮德國豬腳切片

規格:280g±5%/包

產地:台灣

保存方式:低溫冷凍

包裝方式:真空包裝

保存期限:一年

※因製作/包裝過程繁複,實品規格可能會有些許誤差。

※爲保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。




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下面附上一則新聞讓大家了解時事



根據行政院主計總處指出,去(2016)年我國面板產品出口總值僅2,406 億元,年減12.1%,已連續6年呈現減少。所幸觀察去年一整年各季出口情況,呈現逐步擴增趨勢,第4季年增率由負轉正,成長12.3%,終結連13季衰退,且今(2017)年1到2月也年增14.4%。

行政院主計總處指出,財政部統計去年我國面板產品出口總值2,406 億元,規模創2004年以來新低,年減12.1%,為連續6年呈現減少。但觀察去年各季出口情況,呈現逐步成長態勢,第4季年增率轉為增12.3%,結束自2013年第3季以來連續13季衰退,今(2017)年前2月續增14.4%。

行政院主計總處資料顯示,按出口國觀察,去年面板產品出口至中國大陸(含香港)2,206億元占比達9成2,惟年減12.7%,比重較前(2015)年下滑0.7%,其次依序為日本與南韓,惟比重均不及2個百分點,其中出口至南韓年增66.2%,比重上升0.8%,主因為南韓大廠因製程轉換問題訂單移轉所致。

另外,行政院主計總處依據經濟部工業生產統計資料指出,我國去年液晶面板及其組件業(簡稱面板產業)產值8,105億元,年減15.0%,其中10吋及以上之 TFT-LCD面板 (占5成6),年減21.1%,而10吋以下亦減13.5%,惟中上游面板零組件之彩色濾光片與LCD用玻璃基板,因應國外客戶需求,分別增加10.0%及5.8%。



鉅亨網新聞中心

以色列聖誠耶路撒冷舊城著名徒步區周日 (8) 日發生貨車襲擊案,一名巴勒斯坦男子駕駛一輛貨車撞向人群,造成最少 4 名士兵死亡,15 人受傷,肇事貨車司機被以兵擊斃。警方發言人形容事件為恐怖襲擊,有待進一步調查。事發後巴勒斯坦武裝組織哈馬斯慶祝襲擊,不過目前未有組織承認責任。以色列總理內塔尼亞胡 (Benjamin Netanyahu) 說,有跡象顯示兇徒是「伊斯蘭國」(ISIS) 的支持者。

據香港明報、星島日報綜合外媒報導,事發於耶路撒冷東面名為「Armon Hanatziv」的步行大道,當時一班士兵從巴士下車後,一輛貨車突然撞上來。事件中有 1 男 3 女死亡,年齡介乎 20 多歲。閉路電視片段顯示貨車直撞一班士兵後掉頭,然後第二度撞向人群。

以色列巴士司機摩西 (Moshe) 當時目擊過程,稱貨車撞向一班士兵,後者隨即開火還擊,貨車司機之後調整方向,再次撞向士兵。現場片段顯示貨車上有多個彈孔。

另一名目擊者施賴伯 (Leah Schreiber) 當時充當導遊,帶着一班新入伍士兵視察當地。他稱:「我帶着一班士兵,然後恐怖分子駕車撞向士兵。人們大叫『發生什麼事』時,他 (司機) 倒駛貨車。」事發後多人倒臥街上,救援人員到場治理。

巴勒斯坦保安部隊表示,肇事司機來自耶路撒冷東面的 Jabal Mukaber,有阿拉伯傳媒指他是 28 歲男子甘巴 (Fadi al-Qanbar),其父親已被拘捕。

警方發言人於以色列電台訪問中說:「這是恐怖襲擊……」耶路撒冷市長巴拉卡特 (Nir Barkat) 呼籲市民不要被恐怖主義擊敗,又指那些支持恐怖主義的人要付出代價。哈馬斯發言人甘烏 (Abdul-Latif Qanou) 則形容這是一次英雄式行為,並鼓勵其他巴人仿效。甘烏稱,襲擊絕不會結束。

西岸拉姆安拉市的巴勒斯坦保安官員稱,被擊斃司機住在案發現場附近的東耶路撒冷住宅區賈巴勒穆卡貝爾。自 2015 年 9 月以來,巴勒斯坦襲擊者先後殺死 40 名以色列人及 2 名美國遊客,250 名巴勒斯坦人被以色列人開火擊斃。

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